« ピザがまつくり体験者募集 | メイン | 昨年の技能五輪作ってみましたが・・・・・ »
2014年01月14日
ワークショップ開催
1月12日(日曜日)INAX建築技術専門校でワークショップでピザかまつくり体験をしました。
ワークショップでピザかまつくり体験をしました。
お客様は2人。
ライブミュージアムの方と一般の学生さん。
段取りーブロック積みーレンガ積みーレンガのドームつくりとやってもらいました。
初めて扱うモルタルに悪戦苦闘しながら積んでもらいました。
うまく積むのも一つですが、自分で積んでいく面白さや、苦労が分かったかとおもいます。
窯ができていく工程の中で一番苦労したのはレンガでドームをつくることでしたね。
見本の時はうまくいったのですが、実際やってみると・・・・・・・
でも思ったより、早く完成しました。
実際作ったピザ窯でピザを焼いて食べました。
少し灰も入っていたような感じでしたが・・・・・それはそれでおいしかったです。
ピザ窯つくりの説明をしているところ
土台となるブロックを積んでいるところ
窯となる土台を積んでいるところ
かまつくり
ドーム型を作るときは大変でしたね。
午前中に屋根のドームまで作れました。午後中に入れた砂を取り出すときはもうどきどきでした。
屋根が崩れるのではないかと・・・・・・
ピザ窯完成
実際にピザを焼いているところで記念撮影。
この後おいしくピザを食べました。
寒い中お疲れ様でした。
もう少し暖かくなった頃ピザかまつくり体験を計画しています。
ご都合がつけば参加して下さい。
アズマ
投稿者 tile_school : 2014年01月14日 12:40